выход в лес - просто мечта
слушайте, я конечно не спец. но насчёт борщевика может вы слишком уж загружаетесь? у нас помню было достаточно по весне там подрубить молодые растения, а потом просто прокашивать регулярно, как-то справились (но у нас правда не поля были, а так, полянки)
но вообще да, накрыть мысль хорошая, , может быть рубероид поможет лучше чем чёрная плёнка